数の子 1kgに目がない人、お待たせしました～♪

数の子かずのこカズノコ築地特選塩数の子折れバラ1kg 築地丸中

◆新物が築地へ入荷！リピータ様大人気商品！◆ お味がよく、歯ごたえのよい塩数の子（バラ）です！デパ地下などで高級品として販売されている、数の子のバラになります。

ブヨブヨとした柔らかい食感の物ではありません。

コリッコリプチプチした食感ですので、一度食べると止まらなくなりますよ！^^ 塩抜き後に、お醤油をサッとかけて鰹節をまぶしていただきましたら、お通しやおつまみなどにもGoodです！とてもしっかりとした折れタイプの数の子なので、ご家族皆様でお楽しみいただけます。

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1枚目の写真はちょうど1kgを盛った写真です。

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大きさは2〜3センチのものが主体ですが、バラ（4折れタイプ）となりますので、写真より小さいものも混じりますのでご了承くださいませ。

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まれに黒っぽいすじ（胆汁）が混じる場合がございます。

品名：塩数の子内容量：1kg 産地：アラスカ加工地：北海道岩内町タイプ：4折れ荷姿：簡易袋入りです。

保存期間：冷蔵（10℃以下）で約3ヶ月間保存できます。

【数の子の冷凍発送につきまして】数の子は商品保護のため、若干の塩水を含め弱真空パックして冷凍発送いたしますが、塩水を含むため凍結しません。

【保存について】 1、冷蔵（10℃以下）で保存をしてください。

塩水はそのままでも、破棄していただいても品質に変わりはございません。

2、約3ヶ月間冷蔵保存できます。

（お正月までOKです） 3、冷凍保存はご遠慮ください。

『美味しい召し上がり方』 ------------------------------------------------------------------------ (1)塩数の子を海水程度の薄い塩水（よび塩といい、少量の塩を入れることによって数の子の塩分が早く抜けます。

）に約3〜5時間ほど浸してください。

(2)足し水を数回し、若干塩分が残ったと思われる程度にしてください。

塩分を抜きすぎますと数の子は苦くなります。

その場合はまた薄い塩水に1〜2時間浸してください。

(3)薄皮を丁寧に落としてからお召し上がりくださいませ。

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